武州のグルメ情報

2022年5月8日日曜日

お好み焼き　焼朗　豚もやし炒め　税込660円

もやしのシャキシャキが美味しかったです。

豚もやし炒め　税込660円

【メニュー】

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【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」への行き方】

【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」店内案内動画】

開店準備中の店内画像です。

カウンター席

テーブル席

トイレも綺麗です。

洗面場も鏡があって綺麗です。

【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」紹介動画】

【広島焼きとは違う！府中焼きの特徴とは？】

一言にお好み焼きと言えど、広島県内各地で独自の進化をとげた「ご当地お好み焼」があります。「広島焼き」は広島県府中市で昔から愛されてきたご当地お好み焼きです。広島お好み焼きと、生地・キャベツ・麺・卵を重ねていく「重ね焼き」であることは同じですが、府中焼きは豚バラ肉ではなく「ミンチ肉（ひき肉）」を使うのが大きな特徴。ミンチ肉の脂が熱せられた鉄板にジュワッと広がり麺がパリッと揚げ焼き状態になることで、カリカリなクリスピー食感になるのが最大の魅力です！広島お好み焼では定番のモヤシを入れないため、水分が少なくさらにサクサクな食感が味わえます。

使用するミンチ肉は、牛肉、豚肉、混合と、府中市内の店舗でも違いはありますが、「焼朗」ではキャベツの旨味を引き出してくれる「牛肉１００パーセントミンチ肉」を使用しています。定番の「そば肉玉」はもちろん、中華麺をうどんや辛麺に変更できます。女性にはとろけるチーズのトッピングや、そば無しも人気です。またおすすめメニューである「あぶりネギマヨ」は出来上がった府中焼きの上に、たっぷりのネギとマヨネーズをかけ、バーナーであぶった一品。シャキシャキとしたネギの食感とマヨネーズが絡み合い、濃厚かつ香ばしい味をお楽しみいただけます。

キャベツ、麺、卵、肉と様々な具材が使われる広島お好み焼きは、栄養バランスが良い料理であり、ベースを同じくする広島お好み焼きにも同様のことが言えます。食物は主に、血液や肉をつくる「赤」、エネルギーの元となる「黄」、体の調子を整える「緑」の３色に色分けされます。府中焼きに入る具材で考えて見ると、卵やミンチ肉はタンパク質の「赤」、小麦粉や麺は炭水化物の「黄」、キャベツやネギはビタミンを含むので「緑」となり、３色全ての栄養素を含んだ府中焼きは、広島お好み焼きと同じく「栄養バランス食」だと言えるでしょう。

他地域の方はおかずのイメージがある料理として、ごはんや小鉢などがつく定食スタイルで提供される場合もあります。しかし、多くの府中市民にとってはそれ単体で食べるのが一般的。この１枚で栄養バランスが整っていることを、経験的に知っているかもしれません。地元の広島・府中市内では、約４０軒のお好み焼き店が営業中、１世帯あたりのお好み焼き店舗数がなんと広島市に匹敵します！Ｂ－１グランプリにも出場しており、平成２２年には広島県内ご当地お好み焼きの人気を競う「第１回広島てっぱんグランプリ」で初代王者になりました！

【府中焼きの紹介記事】

日本経済新聞の2020年2月21日の朝刊で「府中焼き」が紹介されました。

お好み焼き　焼朗　イカ天　税込660円

イカ天とカリカリチーズの風味がとっても合います。

「お好み焼き焼朗」は東京都小平市花小金井にあるお好み焼き店です。特に人気のメニューの一つが「イカ天あぶりチーズ」で、税抜き500円で提供されています [1]。このメニューは、イカ天の旨味とチーズのコクが絶妙にマッチしており、多くの人に愛されています。

お店の雰囲気もアットホームで、地元の人々に親しまれています。営業時間は月・木・金曜日の17:00から22:00、土・日曜日の11:30から14:30と17:00から22:00です。火曜日と水曜日は定休日となっています [2]。

他にも気になるメニューやお店の情報があれば教えてくださいね！

References

[1] お好み焼き焼朗イカ天あぶりチーズ税抜き500円 - YouTube

[2] お好み焼き焼朗 - 花小金井/お好み焼き - 食べログ

イカ天　税込660円

【メニュー】

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【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」への行き方】

【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」店内案内動画】

開店準備中の店内画像です。

カウンター席

テーブル席

トイレも綺麗です。

洗面場も鏡があって綺麗です。

【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」紹介動画】

【広島焼きとは違う！府中焼きの特徴とは？】

【府中焼きの紹介記事】

日本経済新聞の2020年2月21日の朝刊で「府中焼き」が紹介されました。

2022年5月6日金曜日

寝覚屋半兵エ　麦切り・生そば　3人前　税込み2380円

地元で人気のお店で混んでいました。麦切りがつるっとした食感で美味しかったです。

寝覚屋半兵エは、山形県鶴岡市にある老舗の蕎麦・麦切り専門店です。創業120年の歴史を持ち、地元の人々だけでなく県外からも多くの客が訪れる人気店です [1] [2]。

麦切りは、喉越しが良く、小麦の甘みが感じられる麺料理で、特に夏に人気があります [1]。一方、生そばは、地元産の玄蕎麦を使用し、風味豊かで歯ごたえのある食感が特徴です [2]。

店内はテーブル席と座敷席があり、リラックスして食事を楽しむことができます。営業時間は11:00から15:00までで、水曜日と第2火曜日が定休日です [1] [2]。

ぜひ訪れてみてくださいね！他にも知りたいことがあれば教えてください。🍜

References

[1] 寝覚屋半兵エ（ねざめやはんべえ） - 羽前大山/そば | 食べログ

[2] 寝覚屋半兵エ - bloom-net.jp

2022年5月3日火曜日

モスバーガー　クリームチーズテリヤキバーガーセット　税込み820円

モスバーガーの「クリームチーズテリヤキバーガーセット」は、期間限定で提供されている人気メニューです。このバーガーは、モスオリジナルのテリヤキソースを絡めたジューシーなパティに、たっぷりのシャキシャキレタスとクリームチーズを合わせた一品です [1] [2]。

セットには、ポテトやサラダ、ドリンクが含まれており、バランスの良い食事が楽しめます [3] [1]。価格はセット内容によって異なりますが、例えばポテトSとドリンクのセットは410円（税込）です [1]。

このバーガーは、和と洋の融合が絶妙にマッチしており、クリームチーズのコクとテリヤキソースの甘辛さが楽しめます [2]。ぜひ試してみてくださいね！

他にも気になるメニューがあれば教えてくださいね！🍔

References

[1] モスの復活「クリームチーズテリヤキバーガー」の販売期間はいつまで？？値段やカロリー・糖質、リニューアルの「テリヤキバーガー」も

[2] 和と洋の融合ソースが絶妙にマッチ！モスバーガー「クリームチーズテリヤキバーガー」

[3] テリヤキバーガー - モスバーガー公式サイト

2022年5月2日月曜日

いきなりステーキ　ランチ　ワイルドコンボ　ステーキ＆ハンバーグ　税込み1190円

いきなりステーキのランチメニュー「ワイルドコンボステーキ＆ハンバーグ」は、ステーキとハンバーグの両方を楽しめるお得なセットです。具体的には、ステーキ80gとハンバーグ150gの組み合わせで提供されます [1] [2]。

このセットには、ライス、サラダ、スープが付いており、ボリューム満点で満足感が高いです。価格は1,640円（税込）で、ステーキとハンバーグの両方を一度に楽しみたい方におすすめです [1] [2]。

他にも気になるメニューがあれば教えてくださいね！🍖

References

[1] メニュー | いきなり！ステーキ

[2] いきなりステーキのお得なランチを解説！実施時間やメニューをご紹介 | aumo[アウモ]

2022年4月30日土曜日

ブロンコビリー　炭焼きオルガノサーロインステーキ４００ｇ　税込み５１４８円

ブロンコビリーの「炭焼きオルガノサーロインステーキ400g」は、オーストラリア産のオレガノビーフを使用した特別なステーキです。オレガノビーフは、麦主体の飼料にハーブの一種であるオレガノを加えて育てられた牛肉で、150日以上穀物肥育されています [1]。このステーキは、炭火で丁寧に焼き上げられ、外はカリッと、中はジューシーで柔らかい食感が楽しめます [1] [2]。

400gのボリューム満点のステーキは、肉好きにはたまらない一品です。さらに、ブロンコビリーでは新鮮なサラダバーも提供されており、ステーキと一緒に楽しむことができます [3]。

他にも気になるメニューがあれば教えてくださいね！🍖

References

[1] 4月28日（木）よりオレガノビーフ新登場！メニューステーキ・ハンバーグのブロンコビリー

[2] 牛肉大国ウルグアイ産『超厚・熟成』サーロインの魅力を徹底紹介！ステーキ・ハンバーグのブロンコビリー

[3] ブロンコビリー「超厚切り熟成サーロインステーキ」で“赤身肉欲”を満たせ!!