埼玉タンメン 山田太郎 所沢本店 ギョウカラ定食 税抜き900円

 

活魚料理まるは食堂 りんくう常滑店 エビフライ（2本）＋ご飯（大）＋味噌汁 合計税込み1848円

中央高速道 下り双葉SA レストラン富士山テラス 舞茸天ぷらそば 税込み950円

そば処 満留賀 揚げ茄子そば 税込み1000円

 そば処 満留賀さんに年越し蕎麦を食べに行ってきました。老舗の蕎麦屋さんで落ち付いた雰囲気でゆっくり食事が出来ます。そばは重すぎず美味しかったです。

かき揚げそば　税込み900円

江の島 中華飯店 吉祥楼 宿泊ディナーセット

 

森のレストラン 日比谷松本楼 薬膳カレー大盛 税込み1250円 2023年10月31日

 

お好み焼き 焼朗 あぶりコーン 税込み1298円 そば肉玉、コーン、あぶりマヨネーズ

 お好み焼き　焼朗　博多 　税込1540円

・そば肉玉

・コーン

・あぶりマヨネーズ

お好み焼き 焼朗 あぶりコーン 税込み1298円

 

【公式LINEアカウント】

公式LINEアカウントが開設されました。

 

各種お支払方法が利用出来るようになりました。よろしくお願いします。

【公式インスタグラム】

公式インスタグラムを開始しました。

【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」への行き方】

【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」店内案内動画】

開店準備中の店内画像です。

カウンター席

テーブル席

トイレも綺麗です。

洗面場も鏡があって綺麗です。

【お好み焼き　広島府中焼き「焼朗」紹介動画】

【広島焼きとは違う！府中焼きの特徴とは？】

一言にお好み焼きと言えど、広島県内各地で独自の進化をとげた「ご当地お好み焼」があります。「広島焼き」は広島県府中市で昔から愛されてきたご当地お好み焼きです。広島お好み焼きと、生地・キャベツ・麺・卵を重ねていく「重ね焼き」であることは同じですが、府中焼きは豚バラ肉ではなく「ミンチ肉（ひき肉）」を使うのが大きな特徴。ミンチ肉の脂が熱せられた鉄板にジュワッと広がり麺がパリッと揚げ焼き状態になることで、カリカリなクリスピー食感になるのが最大の魅力です！広島お好み焼では定番のモヤシを入れないため、水分が少なくさらにサクサクな食感が味わえます。

使用するミンチ肉は、牛肉、豚肉、混合と、府中市内の店舗でも違いはありますが、「焼朗」ではキャベツの旨味を引き出してくれる「牛肉１００パーセントミンチ肉」を使用しています。定番の「そば肉玉」はもちろん、中華麺をうどんや辛麺に変更できます。女性にはとろけるチーズのトッピングや、そば無しも人気です。またおすすめメニューである「あぶりネギマヨ」は出来上がった府中焼きの上に、たっぷりのネギとマヨネーズをかけ、バーナーであぶった一品。シャキシャキとしたネギの食感とマヨネーズが絡み合い、濃厚かつ香ばしい味をお楽しみいただけます。

キャベツ、麺、卵、肉と様々な具材が使われる広島お好み焼きは、栄養バランスが良い料理であり、ベースを同じくする広島お好み焼きにも同様のことが言えます。食物は主に、血液や肉をつくる「赤」、エネルギーの元となる「黄」、体の調子を整える「緑」の３色に色分けされます。府中焼きに入る具材で考えて見ると、卵やミンチ肉はタンパク質の「赤」、小麦粉や麺は炭水化物の「黄」、キャベツやネギはビタミンを含むので「緑」となり、３色全ての栄養素を含んだ府中焼きは、広島お好み焼きと同じく「栄養バランス食」だと言えるでしょう。

他地域の方はおかずのイメージがある料理として、ごはんや小鉢などがつく定食スタイルで提供される場合もあります。しかし、多くの府中市民にとってはそれ単体で食べるのが一般的。この１枚で栄養バランスが整っていることを、経験的に知っているかもしれません。地元の広島・府中市内では、約４０軒のお好み焼き店が営業中、１世帯あたりのお好み焼き店舗数がなんと広島市に匹敵します！Ｂ－１グランプリにも出場しており、平成２２年には広島県内ご当地お好み焼きの人気を競う「第１回広島てっぱんグランプリ」で初代王者になりました！

【府中焼きの紹介記事】

日本経済新聞の2020年2月21日の朝刊で「府中焼き」が紹介されました。